Kochen und Backen hinterlässt im Backofen häufig eingebrannte Essensreste und Fettflecken. Diese Verkrustungen zu entfernen, wirkt oft wie eine mühsame Aufgabe. Zum Glück gibt es eine effektive und umweltfreundliche Methode, die dir das Leben erleichtert: die Reinigung mit Wasserdampf. Doch warum funktioniert das eigentlich und wie geht man am besten vor?

Wasserdampf ist nicht nur sanft zu deinem Backofen, sondern auch zu dir und der Umwelt. Anders als chemische Reinigungsmittel ist diese Methode frei von schädlichen Dämpfen und verhindert Kratzer auf empfindlichen Oberflächen. Der heiße Dampf weicht Verkrustungen auf, sodass sich Verschmutzungen leichter entfernen lassen. Gleichzeitig sorgt die natürliche Reinigungsmethode dafür, dass dein Backofen hygienisch sauber bleibt – ganz ohne Rückstände.

• feuerfeste Schale oder ein Backblech
• Wasser (idealerweise warmes Wasser)
• optional etwas Essig oder Zitrone für eine extra reinigende Wirkung

📌 Hinweis: Je nach Modell deines Backofens kann die Reinigung unterschiedlich ablaufen. Einfache Modelle benötigen lediglich eine manuelle Reinigung nach der Dampfanwendung, während Geräte mit Selbstreinigungsfunktion (z. B. Pyrolyse) oft über einen speziellen Dampfmodus verfügen.

1. Vorbereitung

Entferne alle losen Teile wie Backbleche und Roste aus dem Backofen. Diese kannst du separat reinigen.

2. Dampfreinigung beginnen

Fülle eine feuerfeste Schale oder ein Backblech mit etwa 500 ml Wasser. Für hartnäckige Verschmutzungen kannst du 2–3 Esslöffel Essig oder Zitronensaft hinzufügen. Stelle die Schale in die mittlere Schiene des Backofens.

3. Erhitzen

Heize den Backofen auf 150–200 °C Ober-/Unterhitze vor und lasse das Wasser für 20–30 Minuten verdampfen. Der entstehende Dampf weicht Verkrustungen und Schmutzpartikel auf.

4. Abkühlen lassen

Schalte den Backofen aus und lasse ihn leicht abkühlen. Der Innenraum sollte noch warm sein, damit sich der Schmutz einfach abwischen lässt.

5. Reinigung

Nutze ein feuchtes Mikrofasertuch oder einen weichen Schwamm, um die gelösten Verschmutzungen abzuwischen. Für hartnäckige Stellen eignet sich eine Paste aus Backpulver und Wasser.

 

📌 Gut zu wissen: Verwende keine scharfen Gegenstände wie Metallspatel, da sie die Emaille-Beschichtung deines Backofens beschädigen können. Nutze stattdessen Holz- oder Kunststoffwerkzeuge.

ür besonders hartnäckige Verschmutzungen kannst du eine Kombination aus Backpulver und Wasser als natürliche Scheuerpaste nutzen. Trage die Paste auf die Flecken auf, lasse sie einwirken und wische sie dann ab.

📌Tipp: Um unangenehme Gerüche zu vermeiden, stelle eine Schale mit Zitronenwasser in den Backofen und erhitze sie leicht.

Die Reinigung deines Backofens mit Wasserdampf ist eine einfache und effektive Methode, die dir Zeit und Mühe spart. Mit minimalem Aufwand kannst du hartnäckige Verschmutzungen entfernen und deinen Ofen hygienisch sauber halten – ganz ohne Chemie. Nutze diese Tipps, um deinen Küchenhelfer in Bestform zu halten!